فراپاچینو | خامه ای و خوشمزه

با توجه به تعداد زیادی نام قهوه که توسط مصرف کنندگان مشتاق مطرح می شود، قابل درک است که شما در مورد انواع خاصی از قهوه کمی گم شده اید. یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه که در سطح جهانی مورد تحسین قرار می‌گیرد، اما به ندرت قابل درک است، فراپوچینو است.

با طعمی لذیذ و محبوبیت طولانی مدت در زنجیره استارباکس و خرید قهوه، جای تعجب نیست که این نوشیدنی یکی از محبوب ترین گزینه های قهوه باشد. شیرینی شما را سیر می کند در حالی که هنوز هم کمی قهوه به شما می دهد. اما این دقیقا چیست؟ از دانه های قهوه عربیکا ساخته می شود یا قهوه روبوستا؟

در این مقاله نگاهی به فراپوچینو یکی از انواع قهوه، تاریخچه و رقبای آن می اندازیم. اگرچه موضوع تاریخ قهوه ممکن است کمی خسته کننده به نظر برسد، فراپوچینو بسیار جالب است که در مورد آن یاد بگیرید. بیا شروع کنیم.

فراپوچینو چیست؟

فراپوچینو یک نوشیدنی قهوه یخی مخلوط شده با مارک تجاری استارباکس است. این نوشیدنی دارای پایه قهوه یا کرم است که با یخ و موادی مانند طعم دهنده ها، شربت ها، ادویه ها و خامه فرم گرفته ترکیب می شود. می‌توانید فراپوچینو را در استارباکس و یا کافه های اظراف خانه تان بخرید.

تاریخچه فراپوچینو

کلمه "فراپوچینو" دو کلمه "frappe" و "capuccino" را با هم ترکیب می کند. فراپه مانند میلک شیک است، در حالی که کاپوچینو نوشیدنی قهوه با شیر کف کرده است. با ترکیب این کلمات، فراپوچینو ریشه در هر دو نشان می دهد و در عین حال از آنها نیز متمایز است.

اگرچه استارباکس علامت تجاری Frappuccinos داشت، اما اولین بار در The Coffee Connection، یکی از قهوه‌های زنجیره‌ای جرج هاول در ماساچوست، علامت تجاری آن‌ها ثبت شد و فروخته شد. در سال 1994، استارباکس این زنجیره را خریداری کرد و به آنها حقوق Frappuccino داد.

سال بعد، استارباکس دستور پخت جدید فراپوچینو را عرضه کرد. این دستور بر اساس دستور پخت قهوه، فراپه و کاپوچینو است. بیشتر حاوی قهوه، یخ، شیر، شکر، شربت های طعم دار و خامه است. امروزه، استارباکس معمولاً بیش از 2 میلیارد دلار از فروش فراپوچینو به تنهایی درآمد دارد.

آیا فراپوچینو برای شما مضر است؟

متأسفانه، فراپوچینو مطمئناً سالم ترین گزینه قهوه ای نیست که می توانید انتخاب کنید. از آنجایی که فراپوچینو سرشار از کرم، شکر و شربت است، کالری زیادی دارد. با این حال، نوشیدن فراپوچینو در مواردی، رژیم غذایی شما را از بین نمی برد. با این وجود، مطمئناً نباید آن را هر روز بنوشید.

آیا فراپوچینو قهوه دارد؟

فراپوچینوی سنتی قهوه ترکیبی در آن دارد. از بسیاری جهات شبیه قهوه یخ است، به خصوص به این دلیل که حاوی قهوه دم کرده است. فراپوچینوی سنتی با کباب فراپوچینوی کافئین دار درست می شود. به دلیل تعداد زیادی مواد تشکیل دهنده دیگر در این نوشیدنی، این نوشیدنی مورد علاقه کسانی است که طعم قوی قهوه را دوست ندارند.

برای افرادی که به کافئین حساس هستند، گزینه های بدون کافئین وجود دارد. هر زمان که به استارباکس می روید باید این را به طور خاص درخواست کنید. برای یک فراپوچینوی بدون کافئین، باریستا به جای قهوه فوری برشته فراپوچینو از شات های اسپرسو بدون کافئین استفاده می کند. این یک نسخه بدون کافئین از این مورد علاقه ایجاد می کند.

آیا می توانید یک فراپوچینو بدون قهوه تهیه کنید؟

با کمال تعجب، می توانید یک فراپوچینو بدون قهوه تهیه کنید. استارباکس گزینه هایی را می فروشد که پایه ای بدون قهوه دارند. این نوشیدنی کرم ترکیبی فراپوچینو نام دارد. کرم موکا، کرم لوبیا وانیلی و کرم کارامل تنها چند نمونه هستند. این گزینه ها در صورت وجود کافئین بسیار کمی خواهند داشت.

تفاوت بین فراپوچینو و لاته چیست؟

فراپوچینو معمولا با انواع نوشیدنی های قهوه اشتباه گرفته می شود که یکی از آنها لاته است. بیایید نگاهی دقیق تر به تفاوت بین فراپوچینو و لاته بیندازیم.

لاته چیست؟

از آنجایی که قبلاً در مورد فراپوچینو آموخته ایم، بیایید لحظه ای را در مورد لاته یاد بگیریم. لاته یک نوشیدنی قهوه بسیار کلاسیک است. از دو ماده اصلی تهیه می شود: اسپرسو و شیر بخار پز. اگرچه مقدار دقیق ممکن است متفاوت باشد، اکثر لاته ها با نسبت 1/3 اسپرسو و 2/3 شیر بخار پز عرضه می شوند.

یکی از ویژگی های عالی در مورد لاته این است که می توان آنها را به راحتی سفارشی کرد زیرا پایه بسیار استاندارد است. برای افزودن ابعاد بیشتر به لاته می توانید طعم دهنده ها و شربت ها را اضافه کنید. همچنین می‌توانید از انواع شیر، نه فقط شیر گاو، برای رفع هرگونه محدودیت غذایی استفاده کنید.

جالب تر اینکه می توانید قهوه را به طور کامل در لاته جایگزین کنید. به جای آن می توانید از چای استفاده کنید. چای چای، رویبوس و ماچا همگی لاته های محبوب مبتنی بر چای هستند که اصلاً حاوی قهوه نیستند.

فراپوچینو در مقابل لاته

اکنون که در مورد فراپوچینو و لاته می‌دانیم، می‌توانیم تفاوت‌های آن‌ها را انتقادی‌تر بررسی کنیم. واضح ترین تفاوت بین این دو نوشیدنی این است که فراپوچینو سرد است در حالی که لاته گرم است. شما می توانید یخ لاته تهیه کنید، اما باید به طور خاص این را درخواست کنید.

تفاوت دیگر این است که فراپوچینوها از کرم برای افزودن طعم شیرین و لطیف استفاده می کنند، اما لاته ها از شیر استفاده می کنند. در نتیجه، فراپوچینو به طور خودکار طعم شیرین‌تری نسبت به لاته دارد، مگر اینکه شیرین کننده‌ها و شربت‌های خاصی را به لاته اضافه کنید.

در نهایت، آخرین تفاوت اصلی بین یک فراپوچینو و یک لاته این است که فراپوچینو معمولاً حاوی یک روست قهوه فوری فراپوچینو است. در همین حال، لاته بر پایه اسپرسو ساخته شده است. ذکر این نکته ضروری است که می‌توانید فراپوچینو بر پایه اسپرسو تهیه کنید، اما آن فراپوچینو معمولاً بدون کافئین است.

تفاوت بین قهوه سرد و فراپوچینو چیست؟

فراپوچینو بیشتر با قهوه سرد اشتباه گرفته می شود. از آنجایی که هر دو نوع قهوه سرد هستند، منطقی است که چرا آنها سردرگم هستند. بیایید یک دقیقه وقت بگذاریم تا در مورد تفاوت های قهوه سرد معمولی و فراپوچینو بیاموزیم.

قهوه سرد چیست؟

قهوه سرد نوعی نوشیدنی است که در آن قهوه سرد سرو می شود. انواع مختلفی از قهوه های سرد وجود دارد و قهوه را می توان به روش های مختلفی دم کرد. مقداری قهوه سرد از طریق روش دم کردن سرد تهیه می شود، به این معنی که قهوه سرد دم می شود. سایر نوشیدنی های قهوه یخی به طور معمول دم می شوند و سپس با ریختن قهوه روی یخ یا داخل شیر سرد می شوند.

از آنجایی که قهوه سرد دارای تنوع بسیار زیادی است، بهتر است که آن را به عنوان یک دسته از قهوه در نظر بگیرید تا یک نوع خاص. یادآوری این نکته در بحث ما در مورد مقایسه آن با فراپوچینو بسیار مهم است.

فراپوچینو در مقابل قهوه یخی

این خیلی مفید نیست که فکر کنیم فراپوچینو با قهوه سرد متفاوت است. به این دلیل که فراپوچینو نوعی قهوه سرد است. از آنجایی که فراپوچینو سرد سرو می شود، فقط یک نمونه از قهوه سرد هستند و به این دسته تعلق دارند.